专业特色：实施以理论教学为基础，技能训练为重点，企业实用为方向的工学交替“2+1”人才培养模式，形成了高质量的专业教育体系。积极实践校企合作，以培养酒店职业经理人为目标，满足行业发展需求。

主要课程：饭店管理概论、饭店前厅与客房运转、餐饮企业经营与运作、饭店英语、酒水与调酒技艺等。

主要实践：课内仿真实践、酒店顶岗实践、毕业综合实践等。

就业方向：主要为旅游涉外酒店，也适应现代物业管理企业中基层管理、服务岗位。